Sini Peltolan Beer & Wine House Raatihuoneentorilla, entisen poliisitalon kulmassa avasi ovensa toukokuun puolivälissä. Oltuaan vuosia alalla työntekijänä ja myöhemmin Kotipizza -yrittäjänä halusi Sini toteuttaa pitkäaikaisen haaveensa omasta konseptista.
– Kohtaamispaikka ja viihtyisä olohuone. Tykkään myös järjestää pieniä tapahtumia ja ajanvietettä asiakkaille, bingoiltoja ja tastingeja.
Asiakaskunnassa Sini on huomannut muutosta.
– Entistä enemmän on asiakkaita, jotka kysyvät alkoholittomia vaihtoehtoja, muutakin kuin limua tai kivennäisvettä.
Moctailit ja muut alkoholittomat tisleet ovat jo tuttuja Haminassakin Sini tuo moniin juomasekoituksiin oman makuvivahteensä tekemällä mm. makusiirapit itse.
Alan yrittäjille viime vuodet ovat olleet haastavia, mutta yrittäjä on toiveikas.
– Yleisesti huomaa baareissa käymisen vähentyneen. Korona opetti ihmiset pitämään koti-iltoja tai menemään kavereille.
Uutta asiakaskuntaa tuo mm. datakeskushanke, joka tuo kaupunkiin rakentajia ja muuta työväkeä ulkomaita myöten. Heille ja muille etätyötä tekeville baarit ja ravintolat tarjoavat paikan viettää vapaa-aikaa ja tavata ihmisiä.