En ole syönyt pariin vuoteen lihaa. Kasvissyöjäksi en voi itseäni täysin kutsua, koska syön edelleen kalaa. Kala ei ole meren viljaa tai meren hedelmä, vaan eläin siinä missä kana, lammas tai hirvi.

En ole pitänyt hirveästi meteliä kasvisruokavaliostani, koska olen aistinut halveksuntaa ja jopa vihamielisyyttä eläinten syömisestä kieltäytyviä ihmisiä kohtaan. Kahvipöytäkeskusteluissa olen hiljaa, kun muut mollaavat tietämättään minua.

Suuressa perheessäni ja laajassa suvussani ei taida olla yhtä lastenlasta lukuun ottamatta minun lisäkseni muita lihattomia. Olen enemmänkin eräjormien kuin viherpirjojen sukua. Kavereistani ei kukaan ole tietääkseni vegetaristi, saati vegaani, kun Pekkolan Tomppakin palasi lihaan.

Liikun siis porukoissa, joissa syödään kuolleita eläimiä. Itselleni se ei tulisi enää mieleenkään. Mutta mitäs siitä vaahtoamaan. Kukin lappaa kitaansa mitä haluaa.

Jätin lihan pois ruokavaliostani hetken mielijohteesta, joka muuttui pysyväksi käytännöksi. Kalan kanssa tulee käymään samoin. Kaikista eläinperäisistä elintarvikkeista luopuminen tuntuu tällä hetkellä mahdottomalta ajatukselta, mutta niin tuntui lihan syömisen lopettaminenkin, kunnes se naks vaan loppui kuin seinään. 

Vaikka en hyväksy tuotantoeläinten epäinhimillistä kohtelua, grillaan ainakin vielä kesäisin vieraillemme Amerikan serkkua (Coca Colalla marinoitu porsaan sisäfilepihvi). Itse asiassa kuollutta eläintä on paljon helpompi käsitellä kuin elävää.

Tilasin viime viikolla The Vanissa Tonnato-burgerin. Ihmettelin, miksi pihvi ei näytä tonnikalalta eikä maistu tonnikalalle. Kun olin syönyt hyvällä ruokahalulla viimeisenkin murusen burgerista, vieressäni istunut tukilapseni sanoi vinosti hymyillen: ”Siä söit just smash-pihvin.”

”Mikä se on?” kysyin.

”Rapeaksi paistettu jauhelihapihvi.”

Olin lukenut ruokalistaa huolimattomasti tai en ollut ymmärtänyt lukemaani. Tonnatossa ei nimestä huolimatta ollut tonnikalapihviä, vaan pelkkä tonnikalakreemi.

No, erehdyksiä sattuu meille kaikille. Harva meistä on täydellinen. Haminastakin tunnen vain pari tyyppiä, jotka eivät mokaa koskaan. 

Burgereiden jälkeen pelasimme biljardia. Hävisin 3–2. Vatsaani väänsi ja omatuntoni kolkutti.